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c’est végétarien
c’est bon
c’est beau
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3 rue notre Dame, 31250 REVEL

Ce que je propose

bocal REPAS

Bocal REPAS
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Dessert
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Et après?…

– retrait chez SOBIO , 47 avenue de Castelnaudary : à partir de 12h, du lundi au vendredi (possibilité retrait le samedi)

– retrait à la Boutique la toquée du bocal, 3 rue notre dame: de 12h à 13h, du lundi au vendredi

les cours de cuisine…

Vous ne savez plus comment faire pour vos invités végétariens?
vous êtes en transition et ne savez pas comment remplacer les protéines animales ou comment composer un repas sans viande ni poisson…?
vous avez simplement envie de cuisiner un peu différemment …Contactez moi pour planifier un atelier culinaire!

A la Radio...

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moi

Qui suis-je?

Je suis végétarienne, c’est-à-dire que je ne mange PAS DE VIANDE, PAS DE POISSON et PAS DE FRUITS DE MER. En revanche, je consomme des laitages (du fromage, des yaourts, de la crème…) et des œufs, contrairement à un végétalien.

Je suis confrontée depuis une dizaine d’années au choix restreint à l’absence de propositions sans viande (jambon, lardons, poulet, etc..) et sans poisson (thon, saumon cru, cuit…) quand j’ai besoin de manger sur le pouce.
Quand je vais au resto, je sens l’embarras   on me suggère de mettre de côté les aiguillettes de poulet de la salade du jour, au même prix que la salade avec le poulet dedans.

Aujourd’hui j’ai envie que  les gens qui ne mangent que de l’herbe  les végétariens puissent eux aussi trouver un repas à emporter équilibré, sans qu’ils aient à bidouiller leur salade de lentilles de la boulangerie du coin, en en extrayant patiemment les petits bouts de lardon ou de saumon…

J’ai envie aussi  qu’on me donne l’envie, l’envie d’avoir enviiiiie  que ces repas soient goûteux, beaux, et pourquoi pas, titillent les papilles des plus récalcitrants des carnivores….

La toquée du Bocal est un projet joyeux (bien manger, beau, coloré et différent), écoresponsable (manger bio et local), et dans un contenant consigné, le Bocal en verre, recyclable mais surtout réutilisable. Ces repas sont livrés à Revel et ses alentours, ou à retirer à la Boutique de la Toquée du Bocal ou chez SObio!


Les illustrations que vous trouvez sur le site sont super canons et vous pouvez aller faire un tour sur la page de LA DILETTANTE en cliquant ici   imaginées et réalisées sur mon temps libre.

Je vous souhaite un bon appétit et vous remercie de votre visite !

Gwenaëlle

Mon petit journal

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